鸡脖子家常做法 ？鸡脖子做法大全

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本文目录

1. 鸡脖子怎么做好吃，大全干煸鸡脖子的鸡脖家常鸡脖家常做法
2. 腌鸡脖子的做法
3. 鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子怎么做好吃，干煸鸡脖子的做法做法家常做法

1、食材 ：鸡脖850克、大全葱姜少许、鸡脖家常鸡脖食盐4小勺、做法做法料酒1大勺 、大全辣酱2大勺、生抽酱油1大勺 、蚝油1大勺、孜然粉半大勺 、孜然粒1大勺 、辣椒面半大勺
、白糖1大勺、熟白芝麻1大勺。

2、葱切段，姜切丝 ，鸡脖撕掉筋膜和油脂，放入锅中
。

3、在锅中加入1大勺料酒
，加葱姜，3小勺食盐大火煮开撇去表面浮末，转中火煮15分钟左右，捞出过凉水后控干 ，切成小段 。

4、调一下酱汁
，在碗中依次加入2大勺辣酱和1大勺蚝油 、1大勺生抽酱油
、1大勺白糖
、半大勺辣椒面、半大勺孜然粉 、1大勺孜然粒和1大勺熟白芝麻搅匀备用。

5、在锅里加入少许食用油烧热
，加入鸡脖小火煎到两面金黄 。

6、最后 ，倒入调好的酱汁，翻炒到浓稠收汁，香辣孜然鸡脖就可以出锅啦
。

腌鸡脖子的做法

材料:

鸡翅中7根、胡萝卜7条 、蟹味菇7根 、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)

腌料
：蚝油1匙、蜂蜜1匙 、盐1/2匙、五香粉适量 、色拉油1匙、黑胡椒碎适量

做法：

1 ，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的

2，抽出两根骨头

3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好）

鸡脖子怎样做好吃

鸡脖子好吃的做法如下 ：

1、鸡脖用清水反复泡几次，直至水比较清，大约四五次

2、锅中放水，开锅之后放入鸭脖

3、撇出血沫儿 ，煮10分钟左右捞出

4 、温水过一下，切成小段

5、准备配料

6
、锅中放入底油 ，放入冰糖，小火炒糖色，糖全部化掉即可

7、放入配料，八角放一花瓣即可

8
、放入开水和其他配料 ，小火炖煮

9 、煮大约半小时，大火收汁

关于鸡脖子家常做法的内容到此结束
，希望对大家有所帮助 。

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